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香菇炒油菜碎(2/8)
泡开干香菇
洗好两颗小油菜
热锅冷油，下切丁的香菇，有条件的可以先用蒜和香葱呛一下锅，没有也无所谓。
香菇熟了下油菜，可以稍微加点水，免得糊锅
洒点料酒
来点生抽
来点糖提味
出锅，完美！