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辣椒碎(5/6)
把辣椒️对半切开，去掉里面的辣筋(最好戴手套，不然手指会辣的，不怕辣的请忽略)
切碎➕大蒜碎➕盐，腌一小时以上
挤出水，把辣椒碎装到干净的玻璃瓶里(瓶子无水无油)。
这样就好啦
呃，我的瓶子好像小了一点点。
不管了，好吃就行。 嘿嘿，我最喜欢的红配绿又出现啦。 最后倒点香油封口，盖紧盖子，放入冰箱冷藏即可。