香菇酱(3/5)
一部分香菇切成碎末，一部分切成稍大的丁
把香菇丁放油锅里煸炒15分钟后盛出。
大蒜切碎
花生米切碎
锅里放油，炸香葱姜捞出后放蒜末，郫县豆瓣酱小火煸炒，放入香菇末，放入所有所需材料，炒出水分，大约需要三四十分钟。