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「灯笼茄子」(5/9)
茄子对半切开 切成小段
用筷子垫一下，把茄子段改7刀，不切段
猪肉馅➕花椒面➕豆油➕盐➕鸡蛋➕土豆淀粉➕耗油➕料酒➕酱油
把肉馅夹在茄子里，上锅蒸10分钟
蒸好以后用胡萝卜摆盘
可以多摆几个造型
番茄酱➕耗油➕盐 淀粉 做酱汁
均匀的淋在茄子上
晚餐