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#百变鲜锋料理#酸汤肥牛(4/5)
我用的是自己手切的牛肉 加料酒超一下水 我多煮了一下 手切的要比机器切的要厚一些 准备食材家里没有金针菇了所以改用香菇
把煮好的蔬菜捞出放在碗底 加鲍汁蚝油増鲜
我加了一点金汤肥牛酱 这个有一点辣 不过味道不错
把超好水的牛肉放到锅里煮开 捞出放碗里 加香菜 香葱 加热油浇一下
整两碗米饭 开吃吧 超下饭