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肉末嫩豆腐(6/7)
准备食材
肉剁成肉末 调料汁,两勺生抽,半勺老抽,半勺耗油,一点盐,一勺淀粉,搅拌均匀
热锅烧油下入,大蒜,小米椒,葱白,爆香
下入肉末,炒出油后加入郫县豆瓣酱
加入清水煮开
倒入豆腐煮10分钟
出锅撒上葱花,开始干饭