鸡蛋手擀面(
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准备一个空碗,往碗里打两个鸡蛋,加入少许食盐,搅拌均匀。
往面盆里倒入两小碗面粉,用搅拌好的鸡蛋汁和面
将面粉揉成这样的面团,有时间的多揉几分钟,这样揉出来的面很有韧性。
将揉好的面团分成大小相等的几个小面团
取其中一块面团,像我儿子这样擀成一张大面饼。
将面饼折叠根据自己的口味切成细条
将面条放入开水中煮熟即可
热气腾腾的手擀面就做好了,这个吃法是我儿子的最爱。