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千层肉饼(4/15)
所有调料都放好 一个方向搅拌上劲
加葱末 调匀肉馅就好了
面的状态是这样的 比一般和面要稀的多 表面放点油醒半小时以上
取适量的面 擀成一大饼 切几刀 如图 面板上一定要多放干面哦
放肉馅 边折叠
如图
如图
封口 整理成一面团
轻轻擀成一张大饼
饼铛加油预热
两面金黄 就好了
同样的面 葱花饼 面饼刷油+十三香+盐+葱末
切口处 朝一个方向卷起来
封口整理成面团后擀成饼
成品