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美味葱油饼(4/6)
两碗面，调温水和面，稍微软一点，和好面放一边，醒二十分钟
肥膘切细丁，收于碗中
葱切碎，收到放肥膘粒碗中，再放盐和花椒面少许，放少许干面粉，淋点食用油（我用的我们山西这边吃的胡麻油）拌匀
葱油脂拌好就是这样
将醒好的面揪成小块，擀薄，再将拌好的葱油脂均匀涂抹在面上，就像做馅饼一样包好再擀成薄饼
将薄饼用电饼铛烤熟，美味的葱油饼就可以上桌了，出锅一个，家人分一个