腊肉手撕包菜(
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主要食材,卷心菜,腊肉,菜籽油
腊肉清洗一遍切片
胡萝卜切片,线椒切小圈
包菜用手一片片掰开撕大片
锅加热,倒入少许菜籽油
下蒜片炒香
下腊肉炒至变色
将菜及胡萝卜,线椒倒入锅里翻炒
淋入1勺料酒
1勺生抽,继续翻炒到包菜变绿变软,加入少许蘑菇精拌匀
出锅前尝尝口感,可以再调整咸度即可出锅。
赶紧尝尝吧。