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蛤蜊酿豆腐(11/21)
蛤蜊洗净备用
豆腐切块备用
西葫芦切片备用
冷水下蛤蜊
烧开关火 静止半分钟
蛤蜊捞出备用
蛤蜊汤倒入碗内备用
豆腐焯水
豆芽焯水
锅内留油
炒肉末加入小料煸炒
下入豆芽煸炒
加入蛤蜊汤
1勺鸡粉
适量海盐
下入豆腐
下入蛤蜊
下入西葫芦煮熟
勾芡
加葱油 出锅
装盘