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黑麦全麦手擀面(1/5)
将两种面粉混合，撒入2克的盐，冷水和成较硬的面团，饧面10～20分钟
饧面期间可以打卤，我做的简单，西红柿鸡蛋卤。炸个鸡蛋酱。切都黄瓜丝，调一碗麻酱汁
擀面，大家都会的啊
水开下锅，因为是手擀面，所以不需要煮多长时间就熟了，捞在冷水盆里
加入所有的调料，调拌均匀，喜欢吃辣的可以再加点儿辣椒油。太香了你在想