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南瓜饼(4/12)
南瓜和紫薯切成薄片。
把南瓜和紫薯上锅蒸熟。
南瓜蒸熟后放进碗里，不要把水倒进去，将南瓜碾碎，放一勺白糖搅均匀。
少量多次加入糯米粉搅拌成棉絮状。
用手揉成光滑的面团。
紫薯里放一勺糖，压碎后备用。
砧板上抹一点糯米粉，把面团搓成长条，再揪成均匀的小坨。
依次捏成小窝，把紫薯包进去。
搓成小球，再压瘪。
撒上芝麻。
锅里倒油，开小火把南瓜饼放进去反复煎至两面金黄，就可以出锅了。
装盘，好吃的南瓜饼就做好了。