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油炸豆腐(3/4)
豆腐切两厘米(切厚点它容易多进调料，不可太薄不然炸出来就是豆腐干了)厚片上锅蒸，20分钟后关火凉凉
凉后下油锅炸(豆腐一定要凉凉再下油锅，不然油溅会伤到自己)
炸至金黄夹出，放一边给它凉凉了
凉后拿刀一切就完事了