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#新春美味佳肴#海鲜豆腐(7/9)
准备好材料
鱿鱼去皮洗净切花刀后切小块，鲜虾挑去虾肠虾线剪去虾须；贝壳刷干净蟹柳切段鱼丸打个花刀
豆腐切小块放淡盐水浸泡10分钟
玉米剥粒，蟹味菇切去根部洗净，西兰花切小朵
将鱿鱼、玉米、西兰花和菇分别焯一下水
煎锅里热油，把豆腐块煎至两面金黄后淋入酱油
把豆腐转入砂锅，加上玉米蟹味菇再摆上鱼丸贝壳鲜虾小火煲5分钟
再加上鱿鱼卷、蟹柳和西兰花
淋点料酒再淋上酱油，再煲两三分钟就好了