#新春美味佳肴#海鲜豆腐(
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准备好材料
鱿鱼去皮洗净切花刀后切小块,鲜虾挑去虾肠虾线剪去虾须;贝壳刷干净蟹柳切段鱼丸打个花刀
豆腐切小块放淡盐水浸泡10分钟
玉米剥粒,蟹味菇切去根部洗净,西兰花切小朵
将鱿鱼、玉米、西兰花和菇分别焯一下水
煎锅里热油,把豆腐块煎至两面金黄后淋入酱油
把豆腐转入砂锅,加上玉米蟹味菇再摆上鱼丸贝壳鲜虾小火煲5分钟
再加上鱿鱼卷、蟹柳和西兰花
淋点料酒再淋上酱油,再煲两三分钟就好了