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豆腐炒鸭血(
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豆腐鸭血切成小块,放入锅中加入一汤勺料酒,两片姜煮五分钟。捞出备用。
蒜苗切碎。
姜蒜切好备用。
起锅放入适量适量油,放入姜、蒜、干辣椒爆香。
倒入豆腐鸭血翻炒均匀,加入两汤勺生抽,半汤勺耗油,适量盐,一汤勺鸡精翻炒上上色。加入蒜苗碎翻炒均匀。出锅。
开吃