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饺子皮油泼面(6/6)
饺子皮切三等份，慢慢拉长。我开始是一个个拉的但是有的总会断开，所以后来我直接好多个一起拉这样好多了。
拉成这样就差不多了
准备大蒜，小米辣切碎，一勺白芝麻，一勺细辣椒面，一勺粗辣椒面，一勺盐，一勺鸡精。淋上热油搅拌均匀。
3勺生抽，2勺蚝油，2勺醋，小半勺白糖搅和搅和
水烧开后放入饺子皮，注意翻动，容易粘连。
煮熟捞出，搅拌均匀就开始干饭吧，酸辣酸辣的最喜欢了。哈哈哈