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驴肉火烧(3/12)
面粉加水和一点盐合成软硬适中的面团，醒发20分钟左右！
面粉加五香粉，盐，热油浇上，搅拌均匀做成油酥！
面团擀成大面片，均匀的抹上油酥
卷起来，切成小段
将小段擀成长条状
反复折成三折，如图状
全部折好稍微再醒两分钟
将小段再擀成长饼，放入烤盘，表面刷上清水，撒上芝麻
入烤箱，上下180℃烤10分钟左右即可
烤好后自然就鼓起来了
用刀沿着一侧划开，层层分明！酥香可口！
驴肉和青椒切碎，加进饼里就做好了！