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炖排骨花卷一锅出(
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清炖一锅排骨
发面,发酵2倍大
葱姜八角起锅,炒香土豆芸豆,下调料,加炖好的骨汤排骨,香菇,炖7,8分钟
炖菜的功夫,把面揉好排气擀成大饼皮,涂一层花生油,均匀洒上少许盐,葱花
把面饼卷成长条,分成10个左右剂子,纵向用筷子压一下,顺势扯住面两边,两手对向拧,拧,拧
然后摆在炖菜上面盖上锅盖,再炖10分钟,即可
有菜有主食,喂头们的利器