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草莓优乳酪(5/7)
准备草莓，淡奶油，优乳酪，炼奶，盐各适量。
草莓放入淡盐水中，浸泡5分钟后清洗干净。
洗干净的草莓去除叶子，压成果酱，适当的留点果肉粒可以增加口感。
淡奶油倒入无水的碗中，用东菱无线打蛋器打3分钟左右，最后奶油变浓稠，提起时有明显的纹路就可以了。
取适量的果酱装入杯子中，加入奶油霜，奶油霜可以适量的抹在杯壁上。
倒入优乳酪，也可以用益力多或者其他优酸乳代替。
最后在表面加一层奶油霜，放一颗草莓装饰，一杯酸甜美味的草莓优乳酪就完成了。