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#福气年夜菜#蒜香鸡翅(4/14)
准备好食材
鸡翅正反两面分别划三刀，方便入味
加入一勺料酒
两勺生抽
一勺蚝油
加入葱姜蒜
一小勺胡椒粉
一小勺咸盐，抓匀后腌制1小时以上
将腌制好的鸡翅裹上一层玉米淀粉
锅中倒入比炒菜多一些的油，油温5成热，放入鸡翅
不定时翻面
自制煎至两面金黄
香脆好吃
肉质细嫩