1
将低粉+糖粉+盐+泡打粉+黄油块倒入搅拌机，搅匀，就得到一堆均匀的……粉==（突然词穷T T）
2
再倒入蛋黄、朗姆酒和香草膏，继续搅打几秒，就得到均匀的面团。
3
将面团倒出，上下覆盖烘焙油纸，擀成方形薄片，厚度大约8mm，冷冻定型15min。
5
将【刷饼干表面材料】混合均匀，轻轻刷在饼干表面，注意不要刷到边缘，否则套模具时会沾到，烤出来不美观。送冰箱冷藏风干后取出（大约15min），刷第二次。
6
重新套上模具（压出的多余面团刮掉即可），放入预热好的烤箱，上下火，中层，170℃烤20-25min。
Tip：
要套着模具烤哦，这款饼干黄油含量较高，不套烘烤时会变形；
温度和时间仅供参考，烤到表面金黄了就可以取出了~
（法国传统酥饼，香酥香酥，在这款饼干上得到了几乎百分百的诠释。）
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