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香橙磅蛋糕(
5
/16)
面粉过筛、白糖、泡打粉、盐放到一起混匀
橙子用盐搓洗表面,再用刮皮器刮下外皮备用(这是一只被刮皮的橙子)
搅拌好的粉类加入蛋液、淡奶油、橙皮,先用刮刀拌匀
再用打蛋器打匀
黄油提前隔水融化,加入打匀的面糊中
用刮刀搅拌均匀
搅匀 的状态
不粘模具备好(为了更好的脱模,可以涂一层脱模油)
面糊放入模具,刮刀沾水后从模具中间插到底部
拔出
拔出刮板的面糊状态
烤箱预热,上火160度,下火180度,烤45分钟。 图片是烤20分钟的样子,已经有点凸起啦
烤箱中已经自然裂开
出炉,脱模,凉至室温,密封保存2天后食用。
切片
早餐