健康早餐必备-低脂燕麦小餐包(5/12)
准备好所有原材料
将所有物料称量加入厨师机中
加入水进行搅拌面团
先低速后开高速,面团搅拌至表面光滑。
放入器皿中进行一次发酵
面团发酵一倍大后,用手指戳洞没有回缩即可分割
将面团分割45g每个,并搓圆松弛
将松弛后的面团再次搓圆整型,表面沾上燕麦片
放入烤盘进行最后的发酵
面团发酵一倍大后进行烤焙
上火200下火180烤焙15分钟左右,出炉轻震即可
口感咔嚓咔嚓超级好吃