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零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？(2/13)
将芋艿洗干净、去皮切块。
放入锅中，隔水蒸熟。
把图中所有食材放入榨汁机，榨成芋泥。
榨好的芋泥放在一边静置降温。
全麦吐司切边，这样可以让“蛋糕”口感更柔软。
草莓也切片，方便摆造型～
开始做“蛋糕坯”。 先放一片吐司作为基底，接着抹上芋泥，再盖上一片吐司。 抹一片盖一片，直到吐司盖完。 每一层的芋泥可以抹厚一点，这样芋艿味道更足，口感层次也更丰富。
在最顶层的吐司上，放上厚酸奶并抹开。 可以刻意抹出纹路的痕迹，这样会让“蛋糕”看起来更有趣。
再把四个立面也抹上酸奶。不用抹太厚，避免酸奶流动破坏造型。
这样整个“蛋糕”的抹面就做好啦～
再按照个人喜好，放上草莓摆个造型。
“蛋糕”就做好啦！ 还可以撒上糖粉，让“蛋糕”看起来更有冬日感哦～
芋泥和酸奶让全麦吐司的口感变得细腻，真的有点像蛋糕了。 而且切面也是个很像蛋糕的“蛋糕”哈哈哈～