金灿灿的黄金糕(
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一个全蛋加三个蛋黄,加入糖打发至提起打蛋器蛋液滴落不会马上消失
加入木薯淀粉 椰浆 酵母水(酵母➕温水)翻拌均匀
过筛面糊
盖上保鲜膜发酵至表面充满大气泡
发酵好的面糊搅拌均匀以免面糊有沉淀,倒入容器 下火200度烤15分钟,关掉下火 再用上火200度烤10分钟
出炉晾凉即可切片食用