鸿运当头八方来财油焖大虾(9/10)
食材备好。虾洗净擦干水分备用。
锅中油烧热（茶油烟点高不易产生油烟）
放糖中小火
变成棕褐色冒泡
立刻放入虾，中火炒
一面上色后翻面。小火炒至上色均匀。
小火慢焅至虾全熟
出锅前加盐翻炒均匀
摆盘
八只讨个好彩头