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西芹炒腐竹(5/6)
干腐竹泡开，我是前天晚上泡里的，第二中午正好可以用。
西芹洗净，斜刀切小段。
葱切好备用。
起锅放入适量油，放入葱和几粒干辣椒，爆香。
倒入西芹和腐竹翻炒均匀。放入一汤勺生抽，半汤勺耗油，少量盐翻炒，芹菜变色翠绿就可以出锅了。
开吃啦