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糯米鸡(
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把鸡肉切碎,香菇切碎,还有虾米,然后放油大蒜爆香,再把这些东西放下去炒,加耗油,酱油十三香还有调料粉
糯米在电饭煲先煮好,再倒出来一起翻炒均匀,就可以开始包啦
先套好一次性手套,再把糯米团子,抓一些,按压好,要圆的,要扁都可以。
鸡蛋两个面粉还有水搅拌,成面糊
锅里放花生油,就可以炸糯米鸡啦
火候掌握好,别开太大
如果一次吃不下,第一次炸别炸太久,下次才不会一下子黑黑了