开运凤梨酥｜A2蛋白高钙奶粉(
1
/13)
室温软化的黄油拌匀，加糖打发至发白
加入炼乳拌匀
分次加入蛋液，拌匀
筛入奶粉
筛入低粉
拌匀，揉成团
装保鲜袋放入冷藏1小时左右（面团会变硬，做起来更方便）
把凤梨馅分成25g一份，面团25g一份，也可以凤梨馅20g，面团30g
面团压扁，放入凤梨馅，收口包紧，不要露出馅料来呦
把包好馅料的面团搓长一些，沾上一些面粉，放入模具按压成型（沾一层面粉方便脱模）
放入烤盘，烤箱预热，155度25分钟
烤好出炉晾凉，晾凉后咬一口满满的馅料，太满足了
咬一口，满满的凤梨馅料，好吃
