海盐杏仁太妃糖(
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糖跟盐称锅里
想要颜色深一点的朋友可以在这一步加入水饴先煮成焦糖,如果觉得麻烦可跳过这一步
加入黄油
加入淡奶油
加入水饴
加入太妃酱,没有的可以不用放也可以。
放电磁炉煮
煮到120度,我喜欢吃软点的,所以在这时加入杏仁翻拌。如果喜欢脆些的可以煮到130度以上
凉到80度左右切刚刚好
装袋就可以啦