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炸带鱼(10/10)
将鱼鳍剪掉
去除内脏和黑膜
清洗干净后切成小块
加入葱姜丝、料酒、白胡椒、盐、生抽
抓拌均匀，腌30分钟
将带鱼块单独挑出，放入面粉内，表面裹上薄薄一层即可
放入7成热的油锅里，用中火炸
炸至金黄捞出控油
边炸边吃
真香