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年菜 | 美极春卷(6/7)
准备所有食材
猪腿肉切肉丝放盐1克、水20毫升、生粉5克拌匀待用；大白菜、胡萝卜、香菇洗净切丝待用
锅内留底油，放入香菇丝炒香放入胡萝卜丝炒匀放入大白菜、肉丝翻匀加150克水，放入“美极”鲜鸡粉，烧开改小火烧5分钟
放入“美极”减盐鲜味汁、盐和糖，加入生粉25克加少许水调成水淀粉，淋入锅中勾芡出锅，冷却
春卷皮放入30克馅包起成春卷状，
下180度油锅炸成金黄色捞出即可
快来美美的享用吧！