红烧猪蹄(
3
/6)
给猪脚洗个澡
焯水 放2姜片 葱段 倒入料酒 开大火捞出浮沫后捞出用清水冲一遍
油锅加热倒点油 加蒜姜干辣椒葱白
炒香 加香叶 八角 倒适量生抽 老抽 加点盐
倒入高压锅 加4个蒜瓣 水跟猪蹄平齐就行 大火煮10分钟后转中火再煮10分钟转小火煮5分钟收汁入盘
散会 开吃吧
