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番茄牛肉酱(1/8)
将生菜洗净后切碎;番茄洗净后去蒂,再切小块;香芹洗净后切碎;牛肉切小块后,放入搅拌机中搅成牛肉碎备用
热锅倒油,放入蒜片、八角和香叶炒香,再倒入香芹碎炒出香味
往锅中加入牛肉碎炒匀,再倒入料酒炒香后盛出
锅中补充适量油,倒入番茄炒至软烂出汁,再加入番茄酱翻炒均匀
锅中加入第3步炒好的牛肉,翻炒均匀
加入生抽、盐、黑胡椒碎和适量清水炒匀,再盖上盖子,大火煮开后转小火煮25分钟
开盖加入玉米粒、青豆和胡萝卜粒再煮5分钟,最后加入生菜碎翻炒均匀即可
番茄牛肉酱做好啦~