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红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会(5/12)
锅里放冰糖和油，炒出糖色。
倒入焯好水的五花肉，翻炒均匀。
再倒入蚝油，酱油，腐乳，料酒，翻炒均匀
下入蘑菇，香叶，辣椒，桂皮，八角等香料，翻炒出香味。
倒入没过五花肉的水，我是倒了两碗水。
盖上盖子焖煮40分钟，至软烂，喜欢烂点的，时间适当延长就可以。
最后，大火收汁，完成。
蛋糕模具放入一层米饭，压实。
摆放上一层五花肉
再放上一层米饭压实，用杯子放在蛋糕模具下面，就能轻松脱模了。
再摆上一层五花肉，就可以了。
这样一个简单的五花肉蛋糕就做好了！是不是特别简单啊！