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孜然土豆饼(6/7)
土豆切丝。
胡萝卜切成丝。
土豆丝和胡萝卜丝里放姜蒜末和葱花，加一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺细辣面、两勺面粉和四勺淀粉，再打两个鸡蛋，搅拌均匀后腌制十分钟。
热锅倒油，把腌制好的土豆胡萝卜丝放进去。
开小火两面都要煎。
煎好后均匀切开，再撒点孜然粉、芝麻和葱花。
起锅装盘，好吃的孜然土豆饼就做好了。