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花式蒜蓉粉丝蒸虾(3/13)
主要食材。
粉丝用清水泡软。
小米椒切碎。
虾用牙签去虾线，剥壳，留尾部。
虾肉中间切开，虾尾穿进去打个结。
锅中放入少许油，倒入蒜蓉酱，加入生抽、老抽、细砂糖、盐，清水烧开。
泡软的粉丝铺在碗里。
摆放上虾。
淋上蒜蓉汁。
放入蒸箱正12分钟。
撒上葱花、小米辣椒，淋上热油。
成品。
成品。