炸豆腐丸子(
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豆腐清水浸泡去除豆腥
猪肉切成块，在放两块生姜搅碎
将豆腐抓制泥状
馒头搅成渣后加入盐，胡椒粉，好吃的秘诀就在这里
切葱丁胡萝卜丁进行调色增鲜
将所有准备好的食材放在一起搅拌均匀
提前捏好丸子，准备下锅炸
6成油温即可下锅
丸子炸制金黄即可捞出，注意多次翻动均匀受热
最后可以做汤喝，又可以直接吃的丸子就做好了
