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简易版俄罗斯大列巴(5/7)
把面揉成较硬的面团进行醒发
面团发好后，分成两份，擀成大片，撒上干果。
撒上干果后，用手按一下。
然后卷起来，一边卷一边压，一定要压实，不然后期放入烤箱会开裂。 卷起来后进行醒发，然后刷一层蛋液，用刀斜着切4刀。
放入预热好的烤箱，170度45分钟。大概25分钟后要不停看着烤箱，防止烤火大。后期上色好后盖锡纸，继续烤完。
成品出炉了
好吃又筋道