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改良版北方摊咸食（蔬菜饼）(1/4)
葱花、青菜切好备用，蘑菇用水焯一下切小丁（依个人口味添加），我用的一个鹅蛋，加面粉
加入适量食盐，生抽，香油，温水，搅拌均匀
锅中加油，热了之后倒入一部分面液，平铺开，小火，成型后翻面，再小火半分钟左右。
出锅盛盘了，很香的！