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家庭版烤鱼儿(2/8)
鱼洗净开边，划痕，方便更好入味
将胡椒粉、盐、鸡精、孜然粉适量均匀的涂抹在鱼肉上，两面都要，喜欢香一点的就多放点孜然粉，淋上少许酱油，腌制15分钟
素菜大合影，此处都是我最爱吃的配菜，大家可以根据自己喜欢的来买
开火，多放些油，把鱼放进去炸
炸到有点点微微的焦黄就翻面，另一面也是到这种程度。
找个锅，把青菜铺在下面，加水。家里有大的电锅可以直接用电锅，我家的太小了，直接上炒锅哈哈哈，然后把鱼放在上面
小龙坎火锅底料一小块，加蒜苗，郫县豆瓣酱，蒜末，孜然，炒香，加上酱油跟少许水，浇入刚刚跟烤鱼中
香喷喷的烤鱼儿出炉啦，放置在电磁炉上，变热着边吃，还可以放上配菜。