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平底锅芝麻蛋卷(4/7)
碗里倒入3个鸡蛋、50g糖、1g盐，搅拌均匀
加入75g融化的黄油，搅拌至完全融合
加入80g过筛的低筋面粉，搅拌均匀 加入12g黑芝麻，搅拌均匀
舀一勺面糊在锅内
迅速盖一张油纸 双手用力按压戚风模具底，使面糊均匀摊开
慢慢取下油纸，两面烙至微微上色即可
用筷子卷起一头，卷成筒装就可以取出了 借助铲子脱模即可