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香甜浓郁的奶香片(1/9)
把蛋黄、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合均匀最后加入奶粉拌匀
隔水融化黄油,再把步骤1的混合液倒入混合均匀。
拿一片法棍切片裹满奶液(法棍切片越薄成品越脆)
可以一次放入多片充分浸泡吸收奶液。
放入烤盘摆好,不要挨在一起!下面垫一张硅油纸防沾!
烤箱中层上下火150℃15分钟后取出来再刷一次d奶液!再放烤箱上下火150℃25分钟!
这样已经OK了!但是我个人喜欢焦糖的味道一,于是把剩余的奶液又刷了一遍,再回锅15分钟!
哈哈 经过多次奶液浸泡,成品比刚才更加焦香酥脆了!
真的好好吃,奶香味很浓郁!还有外面的焦糖味!层次丰富!