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云腿伍仁月饼(5/7)
把花生油、转化糖浆、枧水放一起搅拌均匀
放入中筋面粉，放保鲜袋里，醒2个小时
面皮分成20克一个的大小
馅儿分成30克一个的大小
用皮包馅儿，包好后粘上玉米粉，放入磨具中按压，放在烤盘上，喷雾喷一点水在月饼上
按压好后上下火烤7分钟，再拿出来把每个月饼上刷上蛋黄液
再放入烤箱烤15分钟，就好了，看见月饼刷完鸡蛋液上色上好后要放锡箔纸在上面盖住，以防再上色太浓，这样月饼就做好了，月饼用包装纸放几天再吃会更香