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山药炒木耳(2/12)
姜切成末备用。
青红椒改刀备用。
山药切片在沸水中焯一下，捞出用清水冲洗去掉粘液。
泡好的黑木耳用沸水煮7分钟。
热锅冷油，油温后加入姜末炒香。
放入青红椒炒至五成熟。
放入木耳和山药翻炒均匀。
放入＂太太乐＂鲍汁蚝油（宴会）
加入＂太太乐＂蔬之鲜调味料
加入胡椒粉
最后放入“太太乐原味鲜＂料酒炝一下，即可起锅。
成品