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芹菜炒鸡蛋(3/8)
食材全部切好备用
热锅凉油，加入葱姜爆香
倒入切好的蔬菜，撒盐拌匀，盐量一定要控制，少盐更健康
转小火，打入两个土鸡蛋
鸡蛋用铲子打散平铺均匀，煎至定型
定型之后，用铲子翻面煎至两面全熟
这个样子就该关火啦，再煎就要糊了，趁着锅底的热再稍微①煎，金黄金黄的口感更好
出锅啦啦啦啦，好香好香