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自制辅食香菇肉丸(
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猪肉清洗干净,切成小块
放入绞肉机加一片生姜搅打成泥
香菇切成小丁,切的小一点
香菇和猪肉泥,加入一个鸡蛋,一点盐和生抽,两勺淀粉搅拌均匀之后按一个方向搅拌上劲
锅中水烧开,可以用丸子神器,也可以用手团成肉丸,用手的时候手上沾点水就不会粘手了,稍微煮下成型就可以捞出备用了
另起锅,锅中放油,加入肉丸,稍微炸一下放入土豆添加热水(我是给宝宝吃所以没有添很多调味料,大家可以酌情添加)
土豆熟透汤汁变少时添加一点老抽调色,翻拌均匀大火收汁
香菇味浓郁,肉质细嫩,专职挑食宝宝,婆婆说比买的香菇丸好吃