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#福气年夜菜#米粉蒸排骨(
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土豆2,胡萝卜2,大白菜三片垫底。
排骨300克
土豆,胡萝卜切小块
我买了二种蒸肉粉,一种粗的,一种是细的,各人喜欢什么都行
用水调稀一点,这样拌起来匀称
我今天用的是蒸笼,垫一个油纸,没有也行
把大白菜垫底,上面铺上一成胡萝卜片垫底,把拌好的排骨码上去后,把拌好的食守材匀云放在笼子里
蒸锅里面放个蒸架(蒸馒头带孔的)把水放到和蒸架齐平,大火烧开,转中火约1半小时左右
开盖尝尝看排骨熟了没有,别担这不是蒸馒头,
蒸好后用铁子拌匀称喜欢放葱花的可以称热撒的葱花,好吃的米粉蒸排骨完成